Naomi Kawase è da domani al cinema con Le Ricette della Signora Toku, un film che ci fa riflettere sulla nostra società, sui nostri sogni e le nostre speranze e, in fondo, sull’essenza dell’esistenza.
Le Ricette della Signora Toku è l’incontro di due anime che si uniscono per affrontare gli ostacoli della vita. Quante volte dobbiamo essere buttati a terra prima di poter raggiungere il paradiso?
Sentaro (Masatoshi Nagase) gestisce una piccola panetteria che vende dorayaki – paste ripiene di una salsa dolce ricavata da fagioli rossi (“an”). Quando Toku (Kirin Kiki), un’anziana signora, si offre di aiutarlo in cucina Sentaro accetta con riluttanza. Ma ben presto Toku dimostra di avere due mani magiche quando si tratta di preparare gli “an”. Grazie alla sua ricetta segreta, nel giro di poco tempo la piccola attività inizia a prosperare. E con il passare del tempo, Sentaro e Toku aprono i loro cuori e rivelano antiche ferite.
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Vi riportiamo ora di seguito l’intervista rilasciata dalla regista Naomi Kawase.
Quanto è personale questo film per lei? Come ha lavorato all’adattamento della storia per elaborare dal libro la sceneggiatura del film?
Durante la scrittura della sceneggiatura, mi sono rinchiusa nella biblioteca che esiste all’interno della struttura del National Tama Zenshoen, il sanatorio per pazienti lebbrosi ed ex lebbrosi che si trova nella periferia di Tokyo. Ho anche passato un po’ di tempo a passeggiare da sola all’interno del bosco del sanatorio per provare la sensazione della luce e dell’aria reali di quel luogo e per parlare con alcuni ex pazienti che di fatto risiedono nel sanatorio, in modo da poter rendere più vera la mia sceneggiatura e trasformare il linguaggio letterario in un linguaggio più cinematografico. Da un punto di vista personale, ho visto in special modo Toku, uno dei personaggi principali, nel riflesso della mia madre adottiva che è deceduta tre anni fa.
I tre personaggi principali del film sono persone sole che per varie ragioni non sono integrate nella società. Come cambiano le loro condizioni nel film? Che cosa arrivano a capire?
Innanzitutto, si rendono conto che nessuno può vivere da solo. Sono convinta che questo valga per tutti noi esseri umani. Inoltre, ciascuno di noi vive qualche esperienza di fallimento nella vita. A volte questi fallimenti possono imprimere una svolta drammatica alla nostra esistenza, ma anche in questo caso ognuno di noi possiede sempre la forza per continuare a vivere in qualunque condizione. È una forza innata nella natura umana. Tuttavia, a volte, le nostre società mettono alla prova la volontà e il desiderio di alcuni e in questo film possiamo vedere che il personaggio principale, Toku, è stata “derubata” di gran parte della sua vita, ma al tempo stesso ha anche imparato molte cose dalla situazione particolare in cui è stata messa. Ricevendo l’aiuto o il sapere di Toku, che ha vissuto molto di più e fatto molte più esperienze, gli altri due personaggi principali, Sentaro e Wakana, acquisiscono ciascuno un suo modo di credere in se stesso e la capacità di compiere un piccolo ma importantissimo passo in avanti nella loro vita.
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La società è davvero un veicolo di esclusione o pensa che siano le persone a crearsi le loro barriere?
Ho l’impressione che a volte nelle nostre società contemporanee siano le persone a crearsi le loro barriere. Di conseguenza, su una scala più ampia, tali barriere possono spingerci a mettere in atto nozioni e azioni per cercare di sbarazzarci degli “altri”. A volte, chi da lontano ci sembra essere molto arrabbiato in realtà potrebbe stare piangendo se ci avvicinassimo abbastanza per guardarlo bene. Forse quell’individuo sta semplicemente cercando il calore di altri esseri umani.
Anche se in questo caso l’azione si svolge essenzialmente in città, contrariamente a quanto avveniva nel suo film precedente Still the Water, la natura resta superba. Che ruolo ha la natura ne Le Ricette Della Signora Toku?
Nella sostanza, in questo film il ruolo della natura non è diverso da quello che aveva in tutti i miei film precedenti. La natura è qualcosa che silenziosamente osserva e sorveglia noi esseri umani. I ciliegi, per esempio, non si esprimono a parole, ma capiscono e accettano quello che siamo e come siamo. Producono fiori stagione dopo stagione, qualunque cosa accada, e trovo che sia incantevole.
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Ritiene che le cose semplici, come una ricetta, possano cambiare le vite delle persone?
Sì, ne sono convinta. Ad essere sincera, adoro mangiare e non so resistere a piatti deliziosi. Consumare degli alimenti buoni riempie la mia mente di meraviglia e felicità. Credo anche che nessuno possa arrabbiarsi dopo aver mangiato una pietanza squisita.
